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Mélange d'épices pour pain d'épices
21 août, 2022 par
Mélange d'épices pour pain d'épices
Benoit Lacourcelle
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Il s'agit là d'un point délicat. Vous trouverez bon nombres de recettes, je vous propose ici celle qui me conviens le mieux. N'hésitez pas à modifier selon vous propres goûts et n'ayez pas peur d'être créatif.

Donc voici ma recette :

  • 20 g de cannelle (bâton)

  • 2 étoiles de badiane

  • 10 clous de girofle

  • 10 g de coriandre moulue

  • 7 g d'anis vert

  • 1 cuillère à café de gingembre moulu

  • 1/4 cuillère à café de muscade moulue

On met le tout dans son moulin à café et c'est prêt !



Mélange d'épices pour pain d'épices
Benoit Lacourcelle 21 août, 2022
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