Benoit Lacourcelle Le miel de châtaignier Le miel de châtaignier est l'un des miels les plus connus. C'est un miel monofloral qui tire son nom de l'arbre sur lequel les abeilles récoltent le nectar : le châtaignier . Récolté en Dordogne au se... 28 juin 2026
Benoit Lacourcelle Préparation de la cire d'abeille Après la récolte de miel, les opercules de cire d'abeille contiennent encore bon nombres d'impuretés (miel, abeilles mortes, propolis, copeaux bois...). La première étape consiste à en retirer un maxi... 4 juin 2026
Benoit Lacourcelle Le miel d'acacia Le miel d'acacia est l'un des miels les plus connus. C'est un miel monofloral qui tire son nom de l'arbre sur lequel les abeilles récoltent le nectar : le robinier faux acacia . Récolté en Dordogne au... 3 juin 2026
Benoit Lacourcelle le miel de bourdaine La bourdaine est un arbuste qui aime les sols humides et acides. Très discrète dans la nature, elle n'en est pas moins très attractive pour les abeilles. Nichée en sous bois ou en lisière de foret, se... 3 janv. 2026
